美食新聞報道｜「星級飯腳」姚子羚帶路搵食 中環高質印尼素食+Cafe酒吧

今集《美食新聞報道》的「星級飯腳」由美女廚神姚子羚（Elaine）與行仔蔡景行帶路搵食！堅持多年茹素的Elaine帶行仔來到中環一間素食餐廳。

印尼國寶級美食也被稱為素食界「天菜」的炸印尼天貝，使用發酵黃豆製作，搭配素蛋黃醬，別有一番風味。而Elaine每次來必點的就是泰北咖喱金麵配腐皮雞腿，一層層脆脆的腐皮包裹素雞髀，咖喱金麵湯底濃郁好味。

本原純素

地址：中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖

第二站二人來到一間Café，Blackccino較一般的咖啡多了花茶的清香，桂花味及荔枝味兩種口味各有不同滋味。千層薯仔三文魚子忌廉芝士，魚子很脆，與三文魚結合起來卻一點都不油膩。最後的甜點開心果熔岩班戟配雪糕，厚身班戟切開，蛋香味突出，再加上濃郁的開心果，刺激味蕾。

Le Jardin à Soho

地址：中環蘇豪士丹頓街36-36B號地下E號舖

今集還有暉哥林映暉帶大家繼續探索美食！大埔這間潮式手工小店，有超多名人前來打卡，包括發哥周潤發、謝安琪、黎諾懿等。這裡的招牌要數牛饕河，選用汕頭的純牛肉丸，爽口彈牙，一咬即爆汁！加上被滷水汁滷過，極入味。牛筋軟爛，像在吃棉花糖，入口即化。芝士蛋牛腩三文治，超級足料！牛油香濃郁，芥末醬超級合適。而炸莞茜燒賣，包裹著嫩滑的魚肉和莞茜，口感爽滑彈牙。

鞏姿希（Krystl）帶大家體驗餐廳最近推出的懷舊香江二人下午茶套餐，每個人可選6款鹹點及6款甜點以及飲品。迷你菠蘿油內有乾坤，菠蘿油外皮鬆脆，白色Cream與菠蘿粒完美契合。傳統英式鬆餅配白兔糖風味奶油、果醬、奶油忌廉，搭配一起吃，非常鬆軟鬆脆，白兔糖甜得來又不會膩，是嗜甜者的天堂。