家常便飯爭霸戰丨譚輝智「神還原」《食神》經典對白 吳大強吳偉豪父子檔顯默契

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家常便飯爭霸戰丨譚輝智「神還原」《食神》經典對白 吳大強吳偉豪父子檔顯默契

全新煮食節目《家常便飯爭霸戰》由薛家燕、冼靖峰、關楓馨、阮浩棕擔任主持,粵菜名廚「三姐」蕭秀香擔任掌握生死大權的評審,節目一共十集由今晚(9日)起首播。

今晚播出的第一集,星級試食員是吳偉豪(Ricco)與爸爸吳大強,大強笑言由於家中有四名兒子,故有不少下廚經驗。Ricco則指父母煮甚麼他就吃甚麼,笑言冇得揀,並指自己最喜歡吃南瓜蒸排骨,大強聞言即踢爆偉豪「添飯之謎」:「呢味餸佢可以食好多碗飯!」大強還會大爆偉豪最愛湯水,盡顯父子情。

「無敵摩打手」Wan哥一分鐘刨十個蘿蔔?

首集指定食材是魚,29歲劉栢軒以脆糯鮭魚馬鈴薯餅,對決65歲陳冠寰(Wan哥)的檸汁酥炸多春魚,並順道分享入廚因由。栢軒指由於父母從他小時候已出國公幹,故與弟弟幾乎每天都吃外賣;為了擺脫「外賣人生」,栢軒12歲左右便開始上網睇片學煮,至今已累積17年下廚經驗。Wan哥則自誇可一分鐘刨十個蘿蔔,並自封「無敵摩打手」!自選菜式方面,Wan哥以咖哩薯仔雞翼vs栢軒的手工蛋餃蔬菜湯,Wan哥透露曾在社區中心煮過 20至30人份量的咖哩薯仔雞翼,並笑言大獲好評。至於栢軒親自製作蛋餃時,則獲三姐搞笑發問:「會唔會盞搞」,場面開心。

三姐大嗌頭痛全因參賽者太煮得?

後晚(10日)播出的第二集,星級試食員是譚輝智與表哥Louie,輝智坦言自己只懂吃,完全沒有下廚經驗,皆因除了有媽媽煮住家飯,輝智與Louie在英國居住時,亦是由Louie負責伙食,認真有口福。是集指定食材是豬肉,62歲藍玉珍和53歲何玉連分別以鎮江骨及椒鹽豬扒仔比拼。職業為陪月的珍姐,經常為產後女士炮製鎮江骨,連姐則因孫兒愛吃椒鹽豬扒仔,故想以此菜式作賽,該味菜更是充滿對孫兒的愛:「切成一條條,小朋友容易食啲。」自選菜式比拼環節,珍姐和連姐分別以大蝦粉絲煲和西蘭花炒蝦球作賽,兩款菜式同樣令大家讚不絕口,評審三姐亦忍不住大叫頭痛!



是集最大亮點位,必定是愛吃海鮮的輝智,吃到某位參賽者的菜式時,竟神還原家燕姐在周星馳電影《食神》中的經典對白:「嘩!點解呀?以後食唔番點算。係咩嚟?點解我流眼淚嘅?」隨即引發全場爆笑,家燕姐亦忍不住笑謂:「嘩,你成個食神咁樣!」

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